Dip de cenoura com Maionese de Tofu

Tempo de Preparação: 10 minutos;
Tempo de Execução: 10 Minutos;
Rendimento: 1 pote
INGREDIENTES:

• 1 embalagem de Mini Cenoura (250g)
• ½ embalagem de tofu (250 g)
• ¼ de dente de alho
• Suco de ½ limão
• 1 col. (sobremesa) de salsa picada
• 1 col. (sobremesa) de salsa picada
• Sal a gosto
• 2 col. (sopa) de azeite extravirgem

MODO DE PREPARO:

Em um liquidificador, junte todos os ingredientes menos o azeite. Comece a processar em velocidade baixa, abra a tampa e junte o azeite aos poucos até ficar uma pasta homogênea e firme. Guarde em um pote com tampa e mantenha na geladeira por uma semana.

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